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Paste


Rosenknospe mit Kartoffel (Paste)

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Rosenknospe mit Kartoffel



Zubereitung:
# Auf die Arbeitsplatte die Fertigyufka auslegen. Mit zwei Esslöffel Öl beschmieren. Danach die Zweite Yufka auf die Erste legen und ebenfalls mit zwei Esslöffel Öl beschmieren.
# Auf die eingeölten Yufka gehobelte rohe Kartoffel geben und anschliessend nacheinander Gehobelte Käse, kleingeschnittene Salami, Thymian, Pfeffer und Salz bestreuen und mit Ketchup bespritzen.
# Die Yufka fest zusammen rollen. Um Platz zu sparen genau in der Mitte durchschneiden und in den Gefrierschrank legen und eine halbe Stunde stehen lassen.
# Nach dieser Zeit die beiden Rollteilchen in der breite eines Fingers zuschneiden und in ein eingeöltes Backblech einlegen.
# Die Pastete im zuvor auf 190 Grad vorgeheizten Backofen rosarot backen. Heiss servieren.


Tipp: Wenn die rohen Paprka mit Salz bestreut werden dann wird sie wässrig.


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2 Fertigyufka
2 mittel grosse Kartoffel
1 Glas geriebener Schnittkäse
4 Scheiben Salami
4 EL Öl
3 EL Ketchup
½ KL Salz
1 KL Thymian
½ KL Pfeffer