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Zwiebel sehr fein hacken und in den Suppentopf zu dem erhitzen Öl geben.
# Wenn die
Zwiebel halb durch ist, die in
Erbsen große Stücke geschnittenen
Karotten hinzugeben ein wenig anbraten und danach das
Mehl hinzugeben und solange braten bis der mehlige Duft entwichen ist.
# Auf diese Zutaten nun die Gerstenudeln, erbsengroße
Kartoffelstücke und Fleischbrühe hinzugeben, salzen.
# Fleischbrühe 5 Minuten kochen und danach die
Erbsen hinzugeben, diese ganzen Zutaten nun 15 Minuten kochen.
# Vom Herd nehmen, in Suppenschüssel füllen und warm servieren.
