# Den
Reis aussortieren, gut auswaschen und abtropfen.
# Butter im Topfd zerlassen dann Vermicelli hinzugeben und bis die Nudel gut angebraten sind braten.
# Dazu nun ausgewaschenen und abgetropften
Reis geben.
# Den
Reis eicht andünsten und 4 Gläser Fleischbrühe, Salz und Würfelzucker hinzufügen. (Für die Nudel wird zusätzlich ½ Glas Wasser hinzugefügt).
# Sobald die Fleischbrühe zum Kochen anfängt Herd auf niedrige Stufe schalten und 15 Minuten köcheln lassen.
# Mit einem sauberen Paprietuch abdecken und eine halbe Stunde lang ziehen lassen.
