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Spinat säubern, waschen, abtropfen und zuschneiden. Die
Zwiebel klein zuschneiden.
Reis waschen und abtropfen lassen.
# Als erstes die
Zwiebel in den Topf einlegen, dann den
Spinat auf die
Zwiebel legen und als letztes den
Reis auf den
Spinat füllen.
# Auf diese Zutaten die Mischung aus Öl , Wasser,
Tomatenmark und Salz giessen und ohne es umzurühren den Deckel schliessen.
# Bei mitlerer Stufe 15 Minuten köcheln lassen und danach umrühren und weitere 10 Minuten bei niedriger Stufe kochen und danach vom Herd nehmen.
# Heiss oder lauwarm servieren.
