# Die
Kartoffel kochen, schälen und klein würfeln. Die
Zwiebel in dünne Scheiben schneiden. Petersilie klein hacken.
# Bei mittlerer Stufe Butter in einer Pfanne erhitzen und die
Zwiebel dünsten bis sie sich zusammenziehen und kliener werden.
# Danach
Kartoffel, Salz und
Pfeffer hinzugeben. Dünsten bis die
Kartoffel die Butter aufgezogen haben.
# Vom Herd nehmen zuerst gemahlenen Kreuzkümmel und dann Petersilie hinzugeben und vermischen. Lauwarm zu Fleisch- und Grillgerichten als Beilage zu Tisch bringen.
