# Mit Butter klein gewürfeltes
Lammfleisch braten. Sobald das Fleisch in eigenem Saft gebraten ist, gekochte und abgetropfte
Kichererbsen und 6 Gläser Wasser hinzugeben und kochen lassen.
# Die
Kartoffel in der gleichen Grösse wie das
Lammfleisch würfeln und die Sosse aus einem Glas Wasser, Salz und
Joghurt einfliessen lassen.
# Bis die Suppe siedet ständig Umrühren, danach weitere 5 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen.
# In einer Pfanne 1 ½ Gläser Öl und einen Esslöffel getrocknete Minze erhitzen und in die kochende Suppe eingiessen lassen.
# Heiss servieren.
