Eßt und trinkt, aber seid nicht maßlos! (Araf 31)
Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Kochrezepte

Grillrezepte


Kebap mit Joghurt (Grillrezepte)

Banu Atabay's Yoğurtlu Kebap
Startseite » Grillrezepte » Kebap mit Joghurt


 Alphabetische Rezepte

 Videokochrezepte

 Suppen
 Salate
 Eiergerichte
 Fleisch
 Grillrezepte
 Innereien
 Fleischklöße
 Gemüse
 Fisch
 Geflügel
 Gefüllte Gerichte
 Olivenölgerichte
 Hülsenfrüchte
 Reis
 Nudel
 Konfitüre Marmelade
 Dunstfrüchte Kompott
 Eingemachtes

 Gebäck
 Paste
 Kuchen
 Plätzchen
 Torten
 Teiggerichte
 Obstsüssigkeiten
 Süsspeisen mit Milch
 Süsspeisen mit Sirup
 Helwa
 Belegte Brötchen
 Kandiertes
 Getränke
 Eis





Kebap mit Joghurt



Zubereitung:
# Hackfleisch, geriebene Zwiebel, Salz und Pfeffer 10 Minuten lang zusammenkneten, 1 Stunde ruhen lassen, danach von der Klößchenmasse Walnußgroße teile entnehmen und fingerdicke längliche Teile formen.
# Während die Klößchen auf dem Elektrogrill gegrillt werden die Kebappidas in ein paar Teile schneiden und in eine Blechform legen.
# Tomatenmark mit ein wenig Wasser verflüssigen, 1 Teeglas Öl dazugeben, ein wenig Salz, diese Mischung in einer kleinen Pfanne anbraten.
# Die Mischung über die Pidas gießen.
# Die gegrillten Klößchen auf die Pidas mit der Tomatenmarksoße legen.
# Die in wenig Salz zerstampften Knoblauchzehen in Joghurt unterrühren und auf die Klößchen gießen.
# 2 EL Öl hierzu rote Paprika (gemahlen) geben und in einem Topf erhitzen, dann über den Joghurt gießen.

# Schließlich mit Petersilien verzieren und servieren.


Tipp: Dieser Kebap kann auch mit kleingewürfeltem Fleisch oder ohne der Zugabe von Knoblauch zubereitet werden.


https://ml.md/de145


Andere Sprachen



Ähnliche Rezepte:
Abant Kebabı Abant Kebap
Abant Kebabı
Grillrezepte
4768 mal betrachtet
Di Feb 08, 2011 7:06 am
Yoğurtlu Havuç Salatası Gurkensalat mit Joghurt
Yoğurtlu Havuç Salatası
Salate
4425 mal betrachtet
Di Apr 05, 2011 5:52 am
Yoğurtlu Patlıcan Salatası Aubergienensalat mit Joghurt
Yoğurtlu Patlıcan Salatası
Salate
4385 mal betrachtet
Di Apr 05, 2011 6:00 am
Çılbır Eier mit Joghurt
Çılbır
Eiergerichte
4229 mal betrachtet
Sa Apr 30, 2011 6:31 am
Bahçe Kebabı Garten Kebap
Bahçe Kebabı
Grillrezepte
4361 mal betrachtet
Di Jul 19, 2011 3:24 pm
Adana Kebabı Adana Kebap
Adana Kebabı
Grillrezepte
10567 mal betrachtet
Di Jul 19, 2011 3:26 pm


500 g mageres Rinderhackfleisch
1 große Zwiebel
500 g Joghurt
5 Knoblauchzehen
6 Kebapidas
1 Teeglas Öl
6 Spitzpaprika
9-10 Petersilienzweige
1 Dessertlöffel Salz
1 TL geschrotete Chili
1 EL Tomaten
1 TL Pfeffer
2 EL Öl