# Öl und das Fleisch anbraten, wenn das Fleisch rosarot geworden ist dann 1 EL
Mehl hinzufügen und ein paar Minuten unter umrühren braten.
# Hierzu zuerst die Schalotten dann in mittelgroße Stücke geschnittene
Karotten und Paprika hinzugeben und auf mittlerer Hitze etwa 5-10 Minuten köcheln lassen.
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Kartoffel hinzugeben nach 5 minütigem kochen 3 Gläser kochendes Wasser hinzugeben.
# Kurz bevor es vom Herd genommen wird Salz und Thymian einstreuen.
# Mit geschlossenem Deckel ziehen lassen.
# Warm servieren.
