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Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Kochrezepte

Süsspeisen mit Sirup


Kadayif mit Walnüssen (Süsspeisen mit Sirup)

Banu Atabay's Cevizli Kadayıf
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Kadayif mit Walnüssen



Zubereitung:
# Margarine erhitzen, abkühlen und Milch hinzugeben.
# Kadayıf in einen weiten Behälter geben und mit der Margarine-Milchmischung vermischen ohne es zu beschädigen.
# Die Hälfte des Kadayıfs in ein Backblech eindrücken.
# Diese dann mit Walnüssen belegen.
# Die Walnußschicht mit dem Rest des Kadayıfs belegen und zusammenpresen.
# Im zuvor auf 200 Grad erhitztem Backofen ca. 45 Minuten backen.
# Die zuvor vorbereitete Mischung aus 4 Gläsern Wasser und 4 Gläsern Zucker kochen und 5 Mnuten bevor es vom Herd genommen wird Zitronensaft hinzugeben und anschließend abkühlen lassen.
# Auf den heißen Kadayıf den kalten Sirup übergießen.
# Mindestens 2 Stunden ziehen lassen und servieren.


Tipp: Man kann auch die Milch zusammen mit der Margarine erhitzen und auf die gebackene Kadayıf übergießen.


https://ml.md/de441


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500 g Kadayıf
200 g Margarine
1 Teeglas Milch
1 Glas zermahlene Wahlnüsse
Für das Sirup:
4 Gläser Wasser
4 Gläser Zucker
Saft einer ½ Zitrone