# In eine Rührschale in Zimmertemperatur aufgeweichte Margarine, Puderzucker,
Ei und Kako geben. Mit den Fingerspitzen vermischen.
# Stärke, Salz, Vanillezucker, mit
Mehl vermischtes Backpulver und nach und nach unter kneten
Mehl hinzugen bis eine nicht mehr an der Hand klebende Teigmasse enstanden ist.
# Den Teig in der Grösse des eingeölten Backblechs ausrollen und anschliessend in das Backblech einlegen.
# Mit Walnüssen, klein gehackten
Aprikosen und Kokosraspeln homogen bestreuen und leicht aufdrücken damit diese verkleben.
# Mit dem Messer quadratisch in der Grösse einer Streichholzschachtel zuschneiden.
# In den zuvor auf 190 Grad vorgeheizten Backofen schieben und 10-15 Minuten backen.
# Nach dem Abkühlen servieren.
