Eßt und trinkt, aber seid nicht maßlos! (Araf 31)
Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Kochrezepte

Nudel


Nudel mit Portulak (Nudel)

Banu Atabay's Semizotlu Makarna
Startseite » Nudel » Nudel mit Portulak


 Alphabetische Rezepte

 Videokochrezepte

 Suppen
 Salate
 Eiergerichte
 Fleisch
 Grillrezepte
 Innereien
 Fleischklöße
 Gemüse
 Fisch
 Geflügel
 Gefüllte Gerichte
 Olivenölgerichte
 Hülsenfrüchte
 Reis
 Nudel
 Konfitüre Marmelade
 Dunstfrüchte Kompott
 Eingemachtes

 Gebäck
 Paste
 Kuchen
 Plätzchen
 Torten
 Teiggerichte
 Obstsüssigkeiten
 Süsspeisen mit Milch
 Süsspeisen mit Sirup
 Helwa
 Belegte Brötchen
 Kandiertes
 Getränke
 Eis





Nudel mit Portulak



Zubereitung:
# Portulak waschen und einen fingerbreit zuschneiden. Tomaten hobeln und Zwiebel dünn zuschneiden.
# In einem Topf vier Esslöffel Öl erhitzen und die Zwiebel glasig dünsten.
# Portulak hinzugeben, Deckel des Topfes schliessen und 15 Minuten garen.
# Danach Tomaten, Salz und Pfeffer hinzugeben und weitere 10 Minuten köcheln lassen. Anschliessend vom Herd nehmen.
# Nudel kochen, abtropfen, abschrecken und wieder in den Topf geben. Ein Esslöffel Öl hinzugeben und bei niedriger Stufe 1-2 Minuten wenden.
# Währenddessen Knoblauch mit wenig Salz im Mörser stampfen und in Joghurt gut unterrühren.
# Vor dem Servieren zuerst die Nudel in Teller füllen, dann die Portulakmischung über die Nudel geben. Als letztes die Knoblauchjoghurtmischung auf die Nudel geben und zu Tisch bringen.


Tipp: Dieses Nudelgericht kann mit den gleichen Mengen auch mit Spinat, Brennessel oder Mangold zubereitet werden.


https://ml.md/de1016


Andere Sprachen



Ähnliche Rezepte:
Ton Balıklı Makarna Nudel mit Thunfisch
Ton Balıklı Makarna
Nudel
4335 mal betrachtet
Mo Feb 28, 2011 9:40 am
Etli Semizotu Portulak mit Fleisch
Etli Semizotu
Gemüse
3414 mal betrachtet
Di Jul 19, 2011 6:14 pm
Otlu Makarna Nudel mit Kräuter
Otlu Makarna
Nudel
3660 mal betrachtet
Sa Jan 07, 2012 9:26 am
Tarhanalı Makarna Nudel mit Suppenmehl (Tarhana)
Tarhanalı Makarna
Nudel
4023 mal betrachtet
Sa Jan 07, 2012 9:28 am
Semizli Pilav Reis mit Portulak
Semizli Pilav
Reis
2677 mal betrachtet
Mo Jul 01, 2013 7:58 pm
Tavuklu Semizotu Portulak mit Hühnerfleisch
Tavuklu Semizotu
Gemüse
2426 mal betrachtet
Mi Jan 08, 2014 10:41 am


1 Bunt Portulak
2 grosse reife Tomaten
1 mittel grosse Zwiebel
5 EL Öl
½ KL Pfeffer
1 KL Salz
1 Pkg Spaghetti
Für die Oberfläche:
1 Glas Joghurt
2 Knoblauchzehen
1 Prise Salz