Eßt und trinkt, aber seid nicht maßlos! (Araf 31)
Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Kochrezepte

Gemüse


Gesetzte Sellerie (Gemüse)

Banu Atabay's Kereviz Oturtma
Startseite » Gemüse » Gesetzte Sellerie


 Alphabetische Rezepte

 Videokochrezepte

 Suppen
 Salate
 Eiergerichte
 Fleisch
 Grillrezepte
 Innereien
 Fleischklöße
 Gemüse
 Fisch
 Geflügel
 Gefüllte Gerichte
 Olivenölgerichte
 Hülsenfrüchte
 Reis
 Nudel
 Konfitüre Marmelade
 Dunstfrüchte Kompott
 Eingemachtes

 Gebäck
 Paste
 Kuchen
 Plätzchen
 Torten
 Teiggerichte
 Obstsüssigkeiten
 Süsspeisen mit Milch
 Süsspeisen mit Sirup
 Helwa
 Belegte Brötchen
 Kandiertes
 Getränke
 Eis





Gesetzte Sellerie



Zubereitung:
# Die Sellerie schälen und in 2,5 cm dike runde Scheiben zuschneiden.
# Die Mitte der Scheiben aushöhlen.
# Die Sellerie in ein wenig Salzwasser halbdurch kochen.
# Nebenbei grob gehackte Zwiebel mit der angegebenen Menge Öl rosarot anbraten.
# Dazu das Hackfleisch hinzugeben und in eigenem Saft anbraten, nachdem die Flüssigkeit verdampft ist Tomatenmark und Salz hinzugeben und weitere 2-3 Minuten köcheln lassen danach vom Herd nehmen.
# Die Zugeschnittenen Sellerie in einen Wieten Topf einreihen und in die Aushöhlung das Hackfleischgemisch füllen und mit einer Scheibe Tomate zudecken.
# Den Topf mit Zugabe von einem Gals warmes Wasser auf mittlerer Hitze eingestelleten Herd stellen. Bis die Sellerie weich geworden sind kochen.
# Warm servieren.


Tipp: Die Sellerie kann auch ohne das Vorkochen zubereitet werden.


https://ml.md/de196


Andere Sprachen

        

hnliche Rezepte:
Patates Oturtmasi Gesetzte Kartoffel
Gemüse
Patates Oturtmasi
2622 mal betrachtet
Tue Jul 19, 2011 6:09 pm
Patlican Oturtma Gesetzte Auberginen
Gemüse
Patlican Oturtma
2866 mal betrachtet
Tue Jul 19, 2011 6:37 pm
Ayvali Kereviz Sellerie mit Quitte
Olivenölgerichte
Ayvali Kereviz
3056 mal betrachtet
Fri Sep 09, 2011 6:12 am
Kerevizli Tarhana Corbasi Tomatenmehlsuppe mit Sellerie
Suppen
Kerevizli Tarhana Corbasi
2190 mal betrachtet
Sun May 05, 2013 7:08 pm
Terbiyeli Kereviz Sellerie mit Soße
Olivenölgerichte
Terbiyeli Kereviz
2281 mal betrachtet
Wed Jan 08, 2014 12:01 pm


2 große Sellerie
1 mittel große Zwiebel
5 EL Öl
250 g Hackfleisch
1 große Zwiebel
1 EL Tomatenmark
1 KL Salz
1 Glas warmes Wasser