# Hackfleisch,
Mehl,
Ei, geriebene
Zwiebel,
Pfeffer, Karbonat und Salz 10-15 Minuten lang kneten.
# Dünne fingerdicke Teile abreissen.
# Die Klöse zuerst in Öl anbraten.
# Später in Fleischbrühe 30-35 Minuten kochen.
# Diese in ein Teller herauslegen.
# Darüber
Joghurt und in Öl angebratene rote Paprikapulver drübergießen.
