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Eiergerichte


Omelett mit Sesamkörner (Eiergerichte)

Banu Atabay's Susamlı Omlet
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Omelett mit Sesamkörner



Zubereitung:
# In eine Schale das Ei einschlagen, Milch, Sesamkörner, Salz und Pfeffer gut schlagen.
# Bei mittlerer Hitze in einer Pfanne Öl erhitzen und anschliessend diese Mischung einfüllen.
# Bei niedriger Stufe das Omelett köcheln lassen bis es sich verfestigt.
# Heiss servieren.


Tipp: Da die Sesamkörner Öl beinhaltet benötigt man bei der Zubereitung des Omeletts nicht zusätztlich Öl. Deshalb wird empfohlen das Omelett in einer Teflonpfanne zu zubereiten.


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1 Ei
1 EL Sesamkörner
1 EL Milch
3 EL Öl
½ TL Pfeffer
1 TL Salz