# Klein gehackte
Zwiebel in ÖL rosarot dünsten anschliessend klein gewürfelte
Kartoffel hinzugeben.
# Die
Zwiebel und
Kartoffel bei niedriger Stufe unter stetigem Umrühren etwa 15 Minuten kochen.
# Heisse Fleischbrühe oder Wasser hinzufügen und kochen bis die Stärke der
Kartoffel ausgetreten ist.
# Währenddessen
Zwiebel in Öl rosarot dünsten. Bevor es vom Herd genommen wird Chiliflocken, trockene Minze und Salz hinzufügen.
# Die
Zwiebelsosse in die kochende Suppe einfüllen und weitere 10 Minuten kochen und heiss servieren.
