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Obstsüssigkeiten


Gebratene Banane (Obstsüssigkeiten)

Banu Atabay's Muz Kızartması
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Gebratene Banane



Zubereitung:
# Die Bananen schälen und der Länge und der Breite nach in zwei teilen, so dass man 4 Stücke erhält. Damit sich die Bananen nicht dunkel verfärben mit Zitronensaft betröpfeln.
# In einen kleinen Topf Zucker, Wasser und Butter geben und bei niedriger Hitze leicht erhitzen.
# Gehobelte Zitronenschalen hinzugeben und weitere fünf Minuten köcheln lassen.
# In diese Mischung die Bananenstücke nach abtropfen des Zitronensafts hinzugeben.
# Bei niedriger Hitze ohne dass die Bananen zu weich werden köcheln (15 Minuten).
# Lauwarm auf ein Servierteller herauslegen, und mit der Flüssigkeit, in der es gebraten wurde, begiessen und servieren.


Tip: Anstelle der Zitronenschalen kann auch Orangenschalen verwendet werden.


https://ml.md/de596


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4 kleine Bananen
1 Glas Zucker
½ Glas Wasser
1 EL Butter
1 Zitrone
1 KL gehobelte Zitronenschale