# In einen Topf Öl erhitzen und
Zwiebel hinzufügen und andünsten, danach fein geschnittene
Knoblauchzehen hinzufügen und andünsten.
# Wenn
Knoblauch halb angebraten sind Korinthen und Sesam hinzufügen.
# Bis die Mischung eine dunkle Farbe erhält anbraten.
# Feine Bulgur in diese Mischung hinzufügen und einige Male umrühren und anschließend alle Kräuter und Gewürze hinzufügen und vermischen.
# Warmes Wasser hinzufügen und 17-20 Minuten auf mittlerer Hitze kochen.
# Zwischen Topf und Deckel Küchenpapier einlegen und 20 Minuten ziehen lassen.
# Warm oder kalt servieren.
