Gefüllte Tomaten mit Eier (Gefüllte Gerichte)

# Tomaten 2 cm unterhalb des Stilansatzes schneiden.
# Die Tomaten aushöhlen.
# Die ausgehöhlten Tomaten in ein Backblech einreihen.
# In jede Tomate ein Ei einschlagen und mit Salz, Pfeffer und rote Paprikaschoten bestreuen.
# Darauf ein Dessertlöffel geriebenen Käse geben.
# Jeweils ein Eßlöffel Öl drübergießen.
# Im 200 Grad erhitzem Backofen bis die Tomaten weich und der Käse geschmolzen ist backen.
# Warm servieren.