# In eine tiefe Schale in Zimmertemperatur aufgeweichte Butter und
Zucker geben und mit einem Mixer oder einem Schneebesen kremig schlagen.
#
Ein
Ei einschlagen und ein paar Minuten verrühren, danach nochmals ein
Ei einschlagen und ein wenig verrühren.
# Anschliessend
Milch, gesiebtes
Mehl und Backpulver zugeben und so lange verrühren bis eine geschmeidige Masse enstanden ist. Als letztes die dünn geschnittenen
Bananenscheiben zugeben.
# Die
Bananen im gesamten Teig durch Umrühren verteilen.
# Diese Teigmischung in eine Kuchenform mit einem Loch in der Mitte einfüllen. In den zuvor auf 175 Grad vorgeheizten Backofen schieben. Goldbraun backen.
