# Obst schälen, hobeln, Puderzucker und Sesamkörner zugeben und vermischen, danach zur Seite legen.
# In einer tiefen Schale
Zucker und
Ei schneeweiss schlagen.
#
Joghurt, Öl, gehobelte
Zitronenschale, Zimt und Vanillezucker zugeben und kurz schlagen.
# Zu dieser Mischung gesiebtes
Mehl, Backpulver und Sesamkörner zugeben. Die Zutaten so lange schlagen bis sie gut vermischt sind (währenddessen den Backofen auf 180 Grad schalten).
# Kuchenform mit abnehmbaren und verschliessbarem Mantel einfetten und die Teigmasse einfüllen. Auf diese Ebene dann die Obstmischung ausbreiten und vorsichtig ebnen.
# Den Kuchen in den Backofen geben und 70 Minuten backen. Abkühlen lassen und anschliessend von der Backform herausnehmen. Die Obstschicht sollte oben sein und auf diese Weise servieren.
