# Die
Bohnen je nach Wunschlänge zuschneiden.
Zwiebel und
Knoblauch klein hacken. Die Paprika entkernen und grob zuschneiden.
# Die zubereiteten Zutaten in einen Schnellkochtopf geben. Salz und
Zucker einstreuen. Die
Bohnen einreiben bis sie weich werden.
# Über diese
Bohnenmischung geschälte und klein gewürfelte
Tomaten geben aber nicht umrühren.
# Als letztes mit
Olivenöl übergiessen und den Decekel des Schnellkochtopfs schliessen.
# Bei hoher Stufe den Topf auf den Herd stellen. Nachdem der Kochvorgang beendet ist, dann bei niedriger Stufe weitere 7 Minuten kochen.
# Frische
Bohnen mit
Olivenöl im Topf abkühlen lassen, danach in Servierteller füllen, mit klein gehackten Petersilien verzieren und zu Tisch bringen.
