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Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Kochrezepte

Olivenölgerichte


Frische Bohnen mit Olivenöl (Olivenölgerichte)

Banu Atabay's Zeytinyağlı Yeşil Fasulye
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Frische Bohnen mit Olivenöl



Zubereitung:
# Bohnen waschen, saäubern und zuschneiden.
# Zwiebeln würfeln.
# Spitzpaprika gleichgroß wie die Bohnen zuschneiden.
# Bohnen, Zwiebel und Spitzpaprika in ein Schnellkochtopf geben und 2 Kaffeelöffel Salz geben und bis die Bohnen ausbleichen reiben.
# Klein geschnittene Tomaten, Olivenöl, Wasser und Würfelzucker hinzugeben und umrühren.
# Im Schnellkochtopf 13 Minuten kochen.
# Im Topf abkühlen lassen und lauwarm oder kalt servieren.


Tipp: Diese Speise in dem Schnellkochtopf zu zubereiten hat zur Folge, dass Zeit eingespart wird und die Vitamine erhalten bleiben.


https://ml.md/de241


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1 kg frische Bohnen
2 Zwiebel
4 grüne Spitzpaprika
4 große reife Tomaten
2 Würfelzucker
2 KL Salz
½ Glas Wasser
¾ Glas Olivenöl