# Hülsenfrüchte säubern, waschen und abtropfen lassen und in zwei teilen.
#
Zwiebel in sehr dünn in Länge der Hülsenfrüchte zuschneiden.
# In einen Topf die Hülsenfrüchte und die
Zwiebel abwechselnd kreisförmig hineinlegen.
# Darauf Öl, Salz und
Zucker geben. Auf mittlerer Hitze ca. 20-25 Minuten kochen.
# Danach 2 Gläser kochendes Wasser hineinfüllen und eine Stunde köcheln lassen.
# Wenn der Topf lauwarm geworden ist in einen Teller stürzen.
# Auf Wunsch kann es mit feingehackten Lorbeerblättern bestreut werden.
