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Ei und den geriebenen
Käse zu einer geschmeidigen Masse vermischen.
# Öl,
Mehl,
Zitronenschale und Backpulver hinzugeben und kneten.
# Vom Teig etwas größere Stücke wie eine Haselnuß entnehmen.
# In ein eingeöltes Backblech geben.
# Bei 180 Grad für ca. 35 Minuten im Backofen backen.
# Aus dem Backofen nehmen und abkühlen lassen. Während dessen den Sirup zubereiten, hierzu
Zucker und Wasser zum Kochen bringen und eine Weile köcheln lassen,
Zitronensaft hinzugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen und anschließend vom Herd nehmen.
# Auf die abgekühlten Süßspeisen den warmen Sirup übergießen.
# Die Süßspeise nun 2-3 Stunden ziehen lassen und danach zuschneiden und servieren.
