# Bei mittlerer Stufe in einem Topf Öl erhitzen und klein gehackte
Zwiebel glasig dünsten.
# Klein gewürfeltes Hühnerfleisch und klein gehackte
Knoblauch hinzugeben. Mit verschlossenem Deckel 10 Minuten köcheln lassen.
# Danach
Tomatenmark und fein geschnittene Paprika, Salz, geriebene
Tomaten und
Pfeffer hinzugeben und einige Male umrühren.
# In einen anderen Topf klein gewürfelte
Kartoffel einlegen, die zubereitete Hühnerfleischmischung hineinfüllen und warmes Wasser einfüllen bis die
Kartoffel unter Wasser stehen.
# Mit geschlossenem Deckel mindestens 35 Minuten kochen. Danach kontrollieren ob die
Kartoffel weich genung sind, ansonsten sollte noch ein wenig weiter gekocht werden.
# Heiss servieren.
