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Reis


Bulgurreis mit Mohn (Reis)

Banu Atabay's Haşhaşlı Bulgur Pilavı
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Bulgurreis mit Mohn



Zubereitung:
# In den Topf Wasser und Salz einfüllen und zum Kochen zu bringen und ausgewaschene und abgetropfte Bulgur einfüllen.
# Ab und an umrühren und 15 Minuten Bulgur kochen.
# Sonnenblumenöl und Mohnpulver hinzugeben und untermischen, den Deckel verschliessen und bei niedriger Hitze fünf Minuten kochen.
# Vom Herd nehmen und ohne den Deckel zu öffnen eine halbe Stunde ziehen lassen und anschliessend umrühren und servieren.


Tipp: Es gibt blaues und weisses Mohnpulver.


https://ml.md/de830


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2 Gläser Bulgur
1 Glas gemahlenes Mohnpulver
3 ½ Gläser Wasser
9 EL Sonnenblumenöl
2 KL Salz