# Die
Bohnen waschen, dei Fäden abziehen und ein fingerbreit zuschneiden. Zusammen mit den klein gehackten
Zwiebel in ein Tof geben, Sonnenblumenöl und Salz hinzugeben.
# Die Zutaten ca. 10 Minuten dünsten und danach ein Teeglas heisses Wasser einfüllen. Den Decekel schliessen und die Bohenn weich kochen.
# Danach klein gewürfelte rote und dolma Paprika hinzugeben und ein paar Mal umrühren.
# Ausgewaschene und abgetropfte Bulgur hinzugeben.
Ein bis zwei Minuten umnrühren und anschliessend geriebene
Tomaten, geschrotete Chili und 2 ½ Gläser Wasser einfüllen.
# Den Decekel schliessen und bei mittlerer Stufe 20 Minuten kochen und danch 20-25 Minuten ziehen lassen bevor der Deckel geöffnet wird.
# Warm zu Tisch brinegen.
