# In ½ Liter
Zitronen-Wasser die gewachenen ganzen
Pilze ohne sie zu zerdrücken kochen.
# Das
Mehl mit Öl rosarot braten.
# Fleischbrühe hinzugeben und einmal aufkochen.
# In diese Fleischbrühe fein gehackte
Pilze hinzugeben.
# Sobald es aufkocht Salz hinzugeben.
# Warm servieren.