# Die Äpfel in 0,5 cm Würfel zuschneiden. In einen Topf geben und ¾ Glas
Zucker hinzufüllen. (kein Wasser)
# Auf niedriger Hitze köcheln bis die Äpfel ihre Farbe leicht verändern danach einen Eßlöffel
Maisstärke hinzugeben.
# Auf diese Mischung dünn geschnittene
Bananen hinzugeben und sobald diese Mischung leicht am Boden haftet vom Herd nehmen.
# Nach dem Abkühlen in einen runden mittelgroßen tiefen und befeuchteten Backform einfüllen und mit dem Löffel glattstreichen und die Oberfläche mit sehr fein zerbröselten Keksen bestreuen.
# In einen Topf kalte
Milch, ein Glas
Zucker, zwei Eßlöffel
Maisstärke, je ein Eßlöffel
Mehl und
Reismehl hinzufügen und gut vermischen bevor man es auf den Herd stellt.
# Bei mittlerer Hitze mit einem Schneebesen ununterbrochen umrühren.
# Sobald es eine festere Konsistenz wie Pudding hat den Herd ausschalten, Vanillezucker unterrühren und auf die zuvor vorbereitete Keksschicht umfüllen.
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Eine Nacht im Kühlschrank stehen lassen anschließend wenden und servieren.
