# In einer tiefen Schale
Ei,
Zucker und dünn gehobelte
Zitronenschale geben. Schlagen bis sich der
Zucker aufgelöst hat.
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Orangensaft und Sonnenblumenöl zugeben und kurz verrühren, danach Backpulver zugeben und wiederum kurz verrühren.
# Etwas mehr als die Hälfte der Kuchenmasse in eine andere Schale umfüllen. In die andere Hälfte
Kakao unterrühren.
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Eine runde Backform einölen und genau in die Mitte einen Löffel der weissen Teigmasse platzieren und auf diesen wiederum einen Löffel der kakaohaltigen Teigmasse geben.
# Auf diese kakaohaltige Teigmasse wiederum einen Löffel der weissen Teigmasse geben. Genauso fortfahren bis beide Teigmassen aufgebraucht sind. Das natürliche ineinander übergehen wird erlaubt.
# Den Kuchen im zuvor auf 180 Grad vorgeheizten Backofen schieben. Aufgehen lassen und goldbraun backen (ca. 40-45 Min.).
# Den Kuchen aus dem Bakofen nehmen abkühlen lassen und der Höhe nach vier fingerbreit und der breite nach
einen fingerbreit zuschneiden und anschliessend servieren.
