# Altbackenes
Brot entweder in der Küchenmaschine oder mit den Händen zerbröseln. Gehobelter Schnittkäse, zwei Esslöffel
Olivenöl und rotes Paprikapulver und gut vermischen.
# Dass dünn geklopfte Beefsteak auf beide Seiten mit Salz und
Pfeffer bestreuen.
# Auf das Beefsteak das zubereitete
Käsemischung aufteilen und eng zusammenrollen. Damit sich das nicht aufrollt mit einem Zahnstocher fixieren.
# Die Beefsteakrollen auf den Grill legen und mit
Olivenöl begiessen und beide Seiten rosarot anbraten.
# Währenddessen die Garnitur zubereiten.
Tomaten und
Zwiebel sehr klein zuschneiden. Petersilie klein hacken, ein wenig Salz hinzugeben und vermischen.
# In einen Servierteller die Beefsteakrollen mit Garnitur legen und servieren.
