# Die
Zucchini schälen oder schraben, anschliessend der breite nach in ein paar Teile zuschneiden und aushöhlen. Quark, geriebenen Weisskäse, gehackte Dill, Petersilie, rote Paprikapulver,
Pfeffer und Salz vermischen.
# In die ausgehöhlten
Zucchini die
Käsemischung einfüllen und dabei achten dass es nicht zu locker ist aber auch nicht zu fest.
# Diese gefüllten
Zucchini senkrecht in den Topf einreihen. Auf jede gefüllte
Zucchini haselnussgrosse Butter geben und mit einem Glas Wasser übergiessen.
# Den Deckel des Topfes schliessen un bei mittlerer Stufe die
Zucchini weich kochen. Heiss servieren.
