# Ackerbohnen waschen, säubern und klein schneiden.
# Die geschnittenen Ackerbohnen mit ein KL
Mehl und ein KL Salz einreiben.
# Damit das Salz und
Mehl entfernt wird unter fliessendem Wasser auswaschen. (Dies führt, das das bittere Geschmack entfernt wird)
# Die entbitterten Ackerbohnen in einen Topf geben und 8 Gläser kaltes Wasser hinzufügen. Bei mittlerer Hitze weichkochen.
# Das Fleisch fein würfeln.
# In einen Topf die Hälfte des Öl bei mittlerer Hitze erhitzen und anschliessend fein gewürfeltes Fleisch hinzugeben.
# Nach dem anbraten des Fleisches gehobelte
Tomaten hinzugeben.
# Währenddessen
Joghurt,
Ei, Salz und
Mehl in einem anderen Behälter verrühren.
# Die
Tomaten-Fleisch-Mischung sowie die
Joghurtsoße zu den Ackerbohnen hinzugeben.
# Alle Zutaten zusammen aufkochen lassen.
In einen Servierteller die Suppe befüllen, anschliessend die Hälfte des Öles erhitzen und übergiessen und mit Dill verzieren.
