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Eiergerichte


Ei in Pida (Eiergerichte)

Banu Atabay's Gobit
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Ei in Pida



Zubereitung:
# Das Ei hart kochen, Lauchzwiebel säubern und waschen.
# Hart gekochte Ei schälen und fein hacken.
# Die Pida der Breite nach aufschneiden. Das fein gehackte Ei in die Pida verteilen.
# Die Zwiebel in grobe Stücke schneiden und auf das Ei geben.
# Mit roter Paprikaschote und Salz bestreuen, die Pida zudecken und zusammenpressen.
# Diese Zutaten sind für eine Person und können je nach Bedarf proportional gesteigert werden.


Tipp: "Gobit" ist eine im Industriegebiet Ankara’s gerne gegessene Speise.


https://ml.md/de124


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1 Ei
1 Lauchzwiebel
1 kleine Pida
½ TL rote Paprikaschote
Salz