# Die grünen
Linsen säubern, auswaschen und 3 Gläser Wasser hinzugeben und sobald es im Schnellkochtopf anfängt zu sieden weitere 10 Minuten kochen.
# Wenn die
Linsen gekocht sind, die Kochflüssigkeit nicht ausschütten, 5 Gläser Wasser oder Fleischbrühe hineinfüllen und nach dem Sieden Gerste Nudel hinzugeben.
# In der Zwischenzeit
Knoblauch zermahlen,
Mehl und
Joghurt hinzugeben und Salz einstreuen und gut vermischen.
# Wenn die Gerste Nudel weichgekocht sind die
Joghurtmischung dünn einfliessen und vermischen.
# Die Suppe oft umrühren, wenn die Suppe siedet, den Herd runterschalten und bei niedriger Hitze weitere 5 Minuten kochen.
# Öl, Essigbaumfrüchte und geschrotete Paprikaflocken, anbraten bis die Paprikaflocken ihre Farbe an das ÖL abgeben.
# Die Suppe in Schalen oder tiefe Teller einfüllen und anschliessend mit der Öl-Paprikaflocken-Mischung übergiessen.
# Warm servieren.
