# In einem Topf Öl erhitzen, klein gehackte
Zwiebel und anschliessend klein gehackte
Knoblauch hinzugeben.
# Sobald die
Zwiebel gelblich gedünstet sind, dann die klein gehackten Paprika hinzugeben und weich dünsten.
# In ein paar Stücke geschnittene
Pilze und Kalamari hinzugeben. Dünsten bis die Kalamari hart werden.
# Die geschälten und quadratisch zugeschnittenen
Tomaten hinzugeben. Nach 5 Minuten Essig, Oregano,
Pfeffer und Salz hinzugeben.
# Nach einer kurzen Zeit vom Herd nehmen und warten bis der Dampf entwichen ist.
# In eine Hitzebeständige Backform einfüllen, ebnen und mit geriebenem
Käse bestreuen.
# Im zuvor auf 190 Grad vorgeheizten Backofen backen bis der
Käse schmilzt und rosarot wird.
