# Portulak säubern, waschen, gut abtropfen und ein fingerbreit zuschneiden.
# Den
Joghurt schlagen bis er geschmeidig geworden ist. Zerstampften
Knoblauch,
Olivenöl, Essig, Salz und Walnüsse hinzugeben und gut unterrühren.
Die
Joghurtmischung über Portulak giessen. In einen Servierteller umfüllen und je nach Wunsch garnieren und zu Tisch bringen.
