# Fall frische
Erbsen verwendet werden, dann sollten diese mit den geschälten
Karotten mit wenig Wasser und bei niedriger Stufe eine halbe Stunde gekocht werden. (Wenn
Erbsen aus der Dose verwendet wird, dann können diese direkt in den Salat gemischt werden).
# Die Nudel in das kochende Salzwasser hineinfüllen, wenn sie weichgekocht sind, dann mit kaltem Wasser abschrecken, abtropfen und abkühlen lassen.
#
Tomaten und die gekochten
Karotten in sehr kleine Würfel zuschneiden, die Paprika entkernen und fein hacken.
# In eine tiefe Schale alle Zutaten einfüllen und
Olivenöl, Essig und Salz untermischen.
# Den Salat in ein Servierteller umfüllen und zu Tisch bringen.
