# Die trockenen Feigen auswaschen und in eine tiefe Schale geben. So viel Wasser einfüllen bis die Feigen unter Wasser stehen. Feigen mindestens 5 Stunden unter Wasser stehen lassen.
# Die im Wasser aufgegangen Feigen in einen weiten Topf einreihen.
# Mit
Zucker bestreuen,
Orangensaft und die Flüssigkeit in der die Feigen eingelegt wurden einfüllen.
# Den Deckel des Topfes schliessen. Bei niedriger Hitze ohne den Deckel zu öffnen eine halbe Stunde kochen.
# Den Herd ausschalten und mit verschlossenem Decekel 15 – 20 Minuten ziehen lassen.
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Orangengriessdessert auf einen Servierteller geben. Auf Wunsch kann das Dessert mit gehobelten
Orangenschalen verziert werden.
