# In einen Topf
Mehl,
Zucker und
Kakao geben und in trockener Form zusammenmischen anschließend kalte
Milch hinzugeben, vermischen und bei mittlerer Hitze auf den Herd stellen.
# Diese Mischung unter ständigem umrühren köcheln lassen. Sobald es eine puddingähnliche Konsistenz bekommt vom Herd nehmen.
# Während es warm ist klein gebrochene Butterkekse, feingehobelte
Orangenschalen und gehackte Haselnüsse unterrühren.
# Mosaik im Topf abkühlen lassen und auf der Arbeistplatte ausgelegten Alufolie umfüllen.
# Nochmals auf der Alufolie eine Weile abkühlen lassen. Wenn es abgekühlt ist ebnen und in Alufolie wickeln.
# Im Gefrierfach des Kühlschranks mindestens eine Nacht stehen lassen.
# Aus der Alufolie auspacken zuschneiden und servieren. Solange es im Gefrierfach ist kann es auch nach ein paar Wochen serviert werden.
