# Die Äpfel waschen, schälen und in 0,5 cm breite Scheiben zuschneiden.
# Die Kerne in der Mitte der Scheiben mit einem scharfen Messer rund herausschneiden.
# Die
Apfelscheiben in den flachen Teller mit
Mehl eindunken und das überflüßige
Mehl abstreifen.
# In einer Teflonpfanne die Butter schmelzen lassen, die eingemehlten
Apfelscheiben in einer Reihe in die Pfanne legen.
# Bei mittlerer Hitze beide Seiten der Äpfel anbraten.
# Die Äpfel auf ein flaches Sevierteller herausnehmen und mit Honig berieseln.
# Lauwarm servieren.
