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Ei und
Zucker weißig schlagen und dann
Joghurt, Öl,
Mehl, Vanillezucker, Backpulver und
Kakao hinzufügen und zu einer geschmeidigen Masse verarbeiten.
# Den Kuchenteig in eine rechteckige oder quadratische Backform umfüllen.
# Kurz zuvor auf 175 Grad erhitzen Backofen 30 Min. backen.
# Den Kuchen vom Backofen nehmen und auf ein Papier wenden und damit zu Rollen verarbeiten und abkühlen lassen.
# Nach dem Abkühlen die Rolle aufrollen und das Papier entfernen.
# Schlagsahne mit einem Glas
Milch verquirlen und
Kakao hinzufügen.
# In den aufgerollten Kuchen die Hälfte der Sahne auslegen in die Mitte
Banane legen und wieder zu einer Rolle aufrollen.
# Die übrige Sahne auf dem Kuchen verteilen und schließlich mit feingehackten Haselnüssen bestreuen. Im Kühlschrank 4-5 Stunden ruhen lassen.
