Eßt und trinkt, aber seid nicht maßlos! (Araf 31)
Banu Atabay's Mütevazı Lezzetler® Kochrezepte

Kuchen


Birnenkuchen (Kuchen)

Banu Atabay's Armutlu Kek
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Birnenkuchen



Zubereitung:
# Von dem Zucker einen Eßlöffel entnehmen und in den Rest die Eier einschlagen und bis es dickflüssig bearbeiten.
# Alle Zutaten bis auf die Birnen hinzufügen und zu einem Kuchenteig verarbeiten.
# In ein eingeöltes Backblech umfüllen.
# Auf die Oberfläche nun die dünn geschnittenen Birnen verlegen bis der Teig nicht mehr zu sehen ist.
# Auf die Birnen einen Löffel Zucker streuen.
# Bei 175 Grad 45 Minuten im Backofen backen.


Tipp: Anstatt Birnen kann man auch Pfirsich verwenden.


https://ml.md/de329


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4 Eier
1 ½ saftige Birnen
1 ½ Gläser Maismehl
1 ½ Gläser Mehl
1 Espressotasse Öl
1 ½ Gläser Zucker
1 Packung Vanillezucker
1 Packung Backpulver