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Zwiebel grob hacken und in Öl rosarot andünsten.
# Das Fleisch hinzugeben.
# Nachdem das Felisch in eigner Flüssigkeit gebraten wurde
Tomatenmark hinzufügen und bis der
Tomatenmarkgeruch verschwunden ist anbraten.
# Geriebene
Zucchini, weichgekochte
Kichererbsen und Salz in die Fleischmischung hinzugeben.
# Schließlich 2 Gläser warme Fleischbrühe einfüllen, und bis die Zuchhini weich geworden sind kochen.
# Kurz bevor das Essen fertiggekocht ist trockene Mnze und
Zitronensaft hinzugeben und den Herd ausschalten.
