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Zwiebeln reiben, dazu Hackfleich, Paniermehl, Salz
Pfeffer, Klößchengewürz und Cumian geben.
# Die ganzen Zutaten 10 Minuten lang kneten.
# Die Klößchenmasse ca. 15-20 Minuten ruhen lassen danach ½ zitronengroße Teile entnehmen und durch zusammenpressen mit den Handflächen flache Teeglasuntertassen große Teile formen.
# Auf dem Elektrogrill braten.
# In ein Hamburgerbrot legen, Ketchup, Mixpickels und russ. Salat hinzugeben und servieren.
