# In Zimmertemperatur aufgeweichte Margarine und Puderzucker mit einem Mixer bearbeiten bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
# Zerstampfte Mastix, Karbonat und unter Kneten dem
Mehl hinzugeben bis eine nicht mehr an der Hand klebende Teigmasse enstanden ist.
# Den Teig zugedeckt 10 Minuten ruhen lassen. Danach mit den gewünschten Plätzchenformen die Plätzchen zubereiten.
# Die Plätzchen in eine leicht eingefette Backform mit ein wenig Abstand einreihen und im zuvor 190 Grad vorgeheizten Backofen rosarot backen.
# Die Plätzchen aus dem Backofen nehmen und 10 Minuten ruhen lassen und anschliessend mit Puderzucker bestreuen.
