# Den Fertigbrotteig mit
Olivenöl kneten, anschliessend in vier gleich grosse Teile aufteilen und 15 Minuten ruhen lassen.
# Währenddessen die Würstchen, Salami und Wurst dünn zuschneiden. Die Wurst- und Salamischeiben in Vier teilen.
# Die Teigstücke auf einer mehligen Unterlage mit dem Nudelholz oval ausrollen. In die Mitte des Teiges Würstchen, Wurst und Salami legen. Darauf gehobelten Schnittkäse geben.
# Den Teig einen fingerbreit von der Aussenseite nach innen umlegen und diese mit den Finger festpressen. Mit der Mischung aus
Ei,
Joghurt und Wasser beschmieren.
# Wenn die Zubereitung der vier Fladenbrote vollendet sind, diese in ein eingefettes Backblech einlegen. Im zuvor auf 200 Grad vorgeheizten Backofen goldbraun backen.
# Heiss servieren.
