# In einer tiefen Schale
Ei und Puderzucker schneeweiss schlagen.
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Joghurt, Öl und Instantkaffeezugeben. So lange umrühren bis die Farbe des Kaffees sich homogen verteilt hat. Anschliessend gesiebtes
Mehl, Vanillezucker, Backpulver und gehobelte
Orangenschale zugeben und kurz verrühren.
# Als letztes entkernte Sauerkirschen zugeben und in der Teigmasse homogen verteilen.
# Die Teigmasse in eine eingeölte Kuchenform einfüllen. İn den zuvor auf 180 Grad eingeschalteten und leicht erwärmten Backofen ca. 45-50 Minuten backen.
# Aus dem Backofen nehmen und abkühlen lassen und anschliessend in einen Servierteller wenden. Zuschneiden und servieren.
