# Zuerst die Trockenzutaten wie Weizenstärke,
Mehl und
Zucker in einem Topf zusammenmischen.
# Unter umrühren Wasser eingiessen.
# Bei mittlerer Hitze unter ständigem Umrühren kochen.
# Nach entsprechender Konsistenz Vanillezucker einfüllen und vom Herd nehmen.
#
Einen Backblech mit hohem Rand anfeuchten.
# Den Pudding in das Backblech einfüllen.
# Nach abkühlen in Zimmertemperatur über eine Nacht in den unteren Fach des Kühlschranks stellen.
# Am nächsten Tag das Messer in Traubensirup eindunken und in Form von Streichholzschachteln zuschneiden.
# In Servierteller geben.