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Nudelsalat mit Garnitur (Salate)

Banu Atabay's Garniturlu Makarna Salatasi
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Nudelsalat mit Garnitur



Zubereitung:
# Fall frische Erbsen verwendet werden, dann sollten diese mit den geschälten Karotten mit wenig Wasser und bei niedriger Stufe eine halbe Stunde gekocht werden. (Wenn Erbsen aus der Dose verwendet wird, dann können diese direkt in den Salat gemischt werden).
# Die Nudel in das kochende Salzwasser hineinfüllen, wenn sie weichgekocht sind, dann mit kaltem Wasser abschrecken, abtropfen und abkühlen lassen.
# Tomaten und die gekochten Karotten in sehr kleine Würfel zuschneiden, die Paprika entkernen und fein hacken.
# In eine tiefe Schale alle Zutaten einfüllen und Olivenöl, Essig und Salz untermischen.
# Den Salat in ein Servierteller umfüllen und zu Tisch bringen.


Tipp: Bei der Zubereitung von Salat wird empfohlen Apfelessig zu verwenden. Der PH-Wert des Apfelessigs und der PH-Wert des Menschen ist gleich und deshalb gibt es keinerlei Nebenwirkung.


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1857 mal betrachtet
Thu Oct 17, 2013 12:08 pm


½ Pkg Fliegennudel
2 mittel grosse Karotten
½ Glas Erbsen
1 mittel grosse Tomaten
2 Spitzpaprika
5 Gläser Olivenöl
2 EL Essig
1 TL Salz